推广 热搜: 藜麦  种植  炒饭  健康  减肥  营养  技术  挑选  产地  注意事项 

藜麦烹饪美食之 香煎藜麦豆腐汉堡扒

   日期:2019-08-24     作者:王小藜    浏览:1    评论:0    
核心提示:餐厅吃到的汉堡扒,高油高脂,混杂不知名的肉类,甚至有可能混入化学防腐剂及味精等制成,非常不健康。想吃汉堡吃得有营,不妨以

餐厅吃到的汉堡扒,高油高脂,混杂不知名的肉类,甚至有可能混入化学防腐剂及味精等制成,非常不健康。想吃汉堡吃得有营,不妨以豆腐取代肉,并混入藜麦(Quinoa)和杂菜做馅料,能保留肉汉堡的口感,但更健康饱肚,多吃也不怕发胖。

食材

豆腐 1块 藜麦1杯 胡萝卜1/2条 洋葱1/2个 鸡蛋1只 面粉1汤匙 葡萄籽油1汤匙 意大利芫荽碎1汤匙 糖/盐/黑胡椒碎各1汤匙


1
藜麦加适量水煮15分钟。藜麦煮熟后呈透明状,捞起沥干水分备用。
2
红萝卜及洋葱去皮,洗净切小粒。
3
将所有材料及调味料放入大碗拌匀,搓成乒乓球大小的汉堡丸,放冰柜冷冻30分钟。
4
烧红镬下油,放入汉堡丸,用镬铲将之压扁成扒状。中火煎至两边金黄熟透,盛起,用厨房纸巾轻轻印走多余油分。
5
上碟后拌入沙拉蔬菜,即可。
"http://www.limai001.com/file/upload/201908/24/011158662.jpg"
 
标签: 藜麦 豆腐
打赏
 
更多>同类藜麦百科
0相关评论

推荐图文
推荐藜麦百科
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报